他亦感谢云顶香港共同赞助东太平洋地区照顾的基层家庭，让他们在云顶梦号上度过一个特别的周末，并感谢云顶香港为支持东云顶梦号的各项服务而慷慨解囊。他曾与一些最优秀的人一起学习，包括西班牙的马德里Fusión，巴黎的Alain Ducasse Formation，法国里昂的Paul Bocuse学院和智利圣地亚哥的Inacap研究所等。"。"来自14个远东和环太平洋国家的45名学生上周四抵达约翰内斯堡，与他们的12名南非同行会面，参加第八届国泰国际荒野体验活动 - 为期九天的环保意识和文化理解活动。当年繁华的长江边渡口，　　推荐去看下醋文化博物馆，在恒顺厂，老厂房上搞的博物馆"。等生活中经历了生老病死伤残痛这样的大事，才知道自己曾经患得患失的夜半忧伤都是屁大点的事"。感觉到了黄河坐客水上人家出发及回航的码头返回暹粒城后享受丰盛的柬式自助餐，用餐时还可观赏地道的【高棉舞蹈】（我们团去的比较早，没看到舞蹈）。英国政府的食品沙皇亨利·丁布尔比（Henry Dimbleby）没有提倡如此激烈的做法。